la comida chatarra que llegó para quedarse... en las escuelas mexicanas

Al final del día, la comida chatarra logró quedarse en las escuelas mexicanas. Las empresas que lucran con la salud de los estudiantes lograron quedarse con el gran negocio:

La Secretaría de Salud (Ssa) publicó la lista ampliada y no permanente de 768 productos que podrán ser comercializados en las cooperativas escolares. La mayoría son los mismos productos "chatarra" que ya se comercializaban, pero en versiones "mini". La semana pasada, la lista de alimentos y bebidas autorizados por las secretarías de Educación Pública y Salud superaba 600 productos, entre botanas, galletas, yogures, dulces, refrescos y bebidas light.

Qué se vende en las tienditas escolares:

Las cooperativas escolares en primaria y secundaria dan prioridad a la venta de productos con alto contenido de calorías y prueba de ello es que 81 por ciento ofrecen dulces; 78.8, botanas industrializadas; 71.8 refrescos y 48 por ciento pastelitos industrializados. Solo el 50 por ciento de los establecimientos vende agua pura embotellada, 29 por ciento yogurt y 20 por ciento verdura fresca y leche.

Para la industria el asunto es culpa de las escuelas.... después de gastar enormes sumas de dinero para echar para atrás la prohibición de los alimentos chatarra en las escuelas mexicanas... y doblar las manos de la SS y la SEP... la culpa la tienen quienes venden en las escuelas y quienes compran o sea los estudiantes.... Era mucho más simple, prohibir la venta y consumo de estos alimentos en las escuelas y que los ciudadanos decidieran comprarlos o no en la calle o en los establecimientos comerciales:

La industria alimentaria no es el sujeto de aplicación de los nuevos lineamientos para la venta de alimentos y bebidas en las escuelas, son las cooperativas escolares, aseveró Lorena Cerdán Torres, directora del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), al que están afiliados las empresas Bimbo, Sabritas, Barcel, Coca-Cola, Pepsi Cola, Jumex, Danone, Jugos del Valle, Gamesa, Kellog’s, y Hershey’s, entre otras. Cerdán Torres aseguró que la labor y competencia de las empresas es desarrollar, distribuir o incluir productos que cumplen con los lineamientos. Calificó como una acción válida y responsable que algunas compañías promocionen sus productos con anuncios publicitarios, donde aseguran que cumplen con dichos lineamientos porque, dijo, orientan a los consumidores, pues aunque están disponibles en Internet no toda la gente puede consultarlos. Al respecto, el Poder del Consumidor ha denunciado que se difunden comerciales en los que se indica, por ejemplo, que Jumex es alimento líquido. Recomendado por la SEP y Salud.

¿Por qué es un gran negocio la venta de refrescos llenos de azúcares a los estudiantes mexicanos? La razón es demasiado simple; las escuelas no tienen agua potable, por tanto, ni bebederos. Por ejemplo, en el estado de México hay un serio déficit de escuelas que tienen agua potable y bebederos:

En el estado de México, las escuelas no cuentan con infraestructura para evitar que los menores consuman bebidas endulzantes, pues por lo menos mil 500 no tienen ni siquiera instalaciones necesarias para tener agua potable. El diputado Juan Hugo de la Rosa, diputado integrante de la Comisión de Salud mencionó que en la entidad existen 15 mil planteles, “ de esas detectamos que por lo menos mil 500 escuelas no tienen ni siquiera una conexión de agua potable municipal, ni siquiera tienen no disponen del vital liquido ni siquiera para las necesidades mas elementales de los niños y mucho menos cuentan con las instalaciones necesarias para tener agua para beber”. apuntó Ello ha provocado que la entidad mexiquense ocupe el primer lugar en obesidad infantil, pues en los ultimos años se ha incrementado en 71 por ciento en obesidad en menores, de entre cinco a 12 años, “es decir que el fenómeno tiene que ser atendido de manera urgente y tomar acciones muy concretas”.

Las entidades federales se encuentran atrapadas entre la presión de las grandes empresas y el desinterés en cuidar la salud de los estudiantes. Por ello, los gobiernos locales intentan, incluso, que la venta se productos chatarra tampoco se venda en los alrededores de las escuelas:

Tan solo Nezahualcóyotl, el 30 por ciento de los menores presentan obesidad, por lo que se buscará también retirar la venta de productos chatarra fuera de las escuelas, señaló Coralia Villegas, sindico encargada de Educación Neza, quien comentó que le corresponderà al departamento de vía publica del ayuntamiento tomar las medidas pertinentes para que ya no se venda fuera de las escuelas este tipo de productos.

¿Cuánto dinero gastarán los mexicanos en comerciales de los partidos políticos (que te prometerán que harán todo lo posible para mejorar las escuelas mexicanas)? Dinero que sería más útil para la vida pública y la democracia si se utilizara para poner agua potable y bebederos en las escuelas.

deserción escolar y fuga de cerebros en México

Las sociedades con mayor calidad de vida se basan en crear y exportar conocimiento. Las sociedades que venden materias primas siguen persiguiendo el desarrollo económico y social. México sigue estancado. Hay dos problemas muy complicados que resolver: 1) Evitar la fuga de cerebros, en las últimas décadas los mexicanos con mayores niveles de educación deciden trabajar en otros países; 2) evitar la deserción escolar en los jóvenes mexicanos.

El primer problema se relaciona con la pocas oportunidades de trabajo, oportunidades de que el trabajo sea bien remunerado. Ni los gobiernos ni la industria ni las ONG brindan puestos de trabajo interesantes y con una paga justa:

Cada vez más profesionistas mexicanos deciden hacer sus maletas e irse a trabajar al extranjero. Y un empleo mejor pagado no es el único motivo, también influye el proyecto que van a emprender, la empresa para la que van a trabajar, las prestaciones y la calidad de vida que pueden obtener a cambio. “La gente se mueve más por proyectos y no tanto por el salario, aunque muchas veces la paga llega a ser de 20 hasta 100% mayor”, explica Gustav Juul, director de Cátenon México, una empresa de búsqueda de profesionales. Este dato es confirmado por un estudio que publicó BBVA Bancomer en el 2010 donde destaca que en los últimos 14 años México exportó hacia Estados Unidos 20,000 mexicanos con estudios de doctorado. El documento agrega que entre más grados de escolaridad tenga un mexicano la probabilidad de emigrar tiende a ser más alta y para quienes tienen doctorado esa posibilidad es cuatro veces mayor a la de alguien con primaria. En la decisión de dejar el país de origen también influye el alto nivel de desempleo. “Los jóvenes de entre 14 y 21 años representan 53% de los desempleados en México; 49% de los eventos de pérdidas de empleo y 30% de los informales”, explica Jesús Marcín Priego, asesor en temas laborales y legales de la firma Ernst & Young.
En este sentido, la OCDE en sus “Perspectivas de la Migración Internacional 2010” destaca que aunque en México se ha promovido una mayor educación las oportunidades de empleo son insuficientes. Y sentencia que “aunque la mano de obra calificada mexicana representa una mínima parte de la fuerza laboral en EU, estos emigrantes suman 8% de los profesionales en México. Se espera que para el año 2025 México comience a sentir los efectos de esta fuga de cerebros”.

El otro problema se relaciona con una baja calidad educativa y las escasas opciones que ofrece el territorio mexicano a los jóvenes quienes no tienen interés en la escuela y tampoco creen que la educación sea una opción real para mejorar su calidad de vida. Tres ejemplos, de los miles de casos que ocurren actualmente:

¿Puede alguien imaginar que a los nueve años un niño huya por rebeldía de su casa para drogarse y prostituirse o que eso puede ocurrir en poblados rurales entre menores indígenas? Es el caso de Cristóbal, un niño rarámuri de 12 años del poblado de Guachochi, enclavado en la sierra tarahumara en Chihuahua. Él tomó por sí mismo lo que ahora sabe fue una decisión incorrecta y que a la postre lo llevó a dormir en la calle, sufrir hambre, tener relaciones sexuales para obtener droga, inhalar cocaína, pegamento y aguarrás, así como fumar mariguana. Ahora, por su propia voluntad busca su rehabilitación en un centro de atención creado y dirigido por ciudadanos que dedican su tiempo libre, y el no tan libre, para ayudar a otros menores que viven en iguales o peores circunstancias.

A los 11 años probó el alcohol, a los 12 huyó de su casa y tuvo su primera relación sexual.
Algunas veces tuvo sexo para conseguir cocaína y mariguana de sus amigos, todos mayores que ella y vendedores de droga al menudeo. Doris es extrovertida. A sus 13 años se comporta como una joven de 20 y cuida mucho su arreglo personal. Siempre quiere lucir guapa y alegre, aunque cuando platica sus experiencias las lágrimas delatan su sufrimiento.
—Estoy aquí (en la casa de rehabilitación Libres por Amor) por ingobernabilidad y adicciones. Al alcohol, cocaína y mariguana, que conseguía con mis amigos. Ellos iban a la escuela, pero yo la conseguía afuera.
—Pero la droga es cara, ¿cómo la conseguías?
—Sí, es cara, pero por andar con mis amigos y me decían que hiciera algo y yo lo hacía, y eso me facilitaba que me dieran droga, o la conseguía en fiestas. Empecé por el alcohol a los 11 años, en sexto de primaria. Me invitaban a fiestas y ya. Iba a la escuela y de ahí buscaba tener amigos más grandes que yo, y de ahí empezaron a decirme que me saliera de mi casa y yo me iba con ellos y ya me ofrecían alcohol. De ahí mis papás estaban más sobre mí y ya empecé con más cosas, a salirme de mi casa, a ser ingobernable. No me gustaba que estuvieran siempre diciéndome las cosas que hacía que estaban mal.

Hace dos años que Julián no asiste a un salón de clases. Dejó la escuela al terminar la secundaria, no por falta de capacidad –culminó sus estudios básicos con más de 9 de promedio–, sino porque siempre se le tachó de indisciplinado. Esa mala fama, sumada a su idea de que terminar una carrera no lo hará millonario, ocasionaron que el joven, de 17 años, pase la mayor parte de su tiempo con sus amigos en una esquina de la colonia popular en la que habita. El chico afirma no tener interés en trabajar ni seguir estudiando. Con la banda la paso chido. Mejor vivir el presente. El de Julián es uno de miles de casos de chicos desesperanzados que forman parte de un sector de los jóvenes que no estudian ni trabajan (ninis), a quienes –a diferencia de otro sector de los llamados ninis– no les interesa conseguir un empleo ni estudiar, asegura Nelia Tello, investigadora de la Escuela Nacional de Trabajo Social de la UNAM.

Sin un cambio en nuestras creencias, en el año 2025 se cumplirán una serie de circunstancias que nos pondrá en el último lugar de desarrollo en América:

1) una mayoría de personas en la tercera edad sin pensión y sin seguro social.
2) los jóvenes más talentosos trabajando en países desarrollados.
3) jóvenes sin preparación educativa tratando de sobrevivir con trabajos inhumanos o ilícitos.

¿Éste es el futuro que deseas para tus hij@s, sobrin@s o niet@s?

el autoritarismo en la escuela mexicana o cállate niño (con cinta adhesiva)

Uno de los problemas que impiden que el sistema educativo mexicano sea de buena calidad son las creencias que existen en la cultura escolar; tanto los maestros, los padres de familia y las autoridades piensan que el aprendizaje escolar está relacionado con la obediencia y el silencio. Y olvidan los derechos del niño y las garantías individuales. Una muestra de ello, es utilizar castigos para conseguir la obediencia y no necesariamente el aprendizaje académico:

En Sinaloa, una maestra de primaria acostumbra cubrir con cinta adhesiva la boca de sus alumnos para que dejen de platicar en clase. En la escuela Venustiano Carranza, ubicada en el municipio de Mazatlán, la profesora Griselda Núñez Ávila, de tercer grado, empezó a hacer callar a los niños de esta forma. Inicialmente trascendió el caso de una menor, pero conforme pasaron los días se acumularon las quejas. Francisco Frías Castro, secretario estatal de Educación Pública y Cultura, confirmó que todos los alumnos habían sido castigados de esa manera. Aunque sean aislados, estos hechos no deben permitirse y deben aplicarse las sanciones correspondientes, dijo al ser interrogado por periodistas. Frías Castro informó que la Comisión Estatal de Derechos Humanos investiga las denuncias de padres de familia, quienes ocuparon el plantel para exigir el despido de la maestra y del director.

Lo más trágico es que a la maestra acusada se le ha cambiado de escuela.... con la oportunidad de seguir callando a los niños de la misma forma:

La Secretaría de Educación Pública y Cultura del estado de Sinaloa ordenó cambiar de plantel a Griselda Núñez Ávila, maestra de tercer grado de la escuela primaria Venustiano Carranza, ubicada en el fraccionamiento Villa Verde, acusada por padres de amordazar con cinta adhesiva a sus alumnos para que dejaran de hablar en clase, informó Alejandro Córdova Cortés, jefe de los servicios regionales de la dependencia. Agregó que el director del colegio, José Martiniano, Castañeda, será suspendido mientras se realizan las investigaciones.

Los responsables de las escuelas mexicanas deberían estar preocupados al menos por dos cosas: 1) proteger los derechos del niño y sus garantías individuales; 2) ofrecer una enseñanza de buena calidad. Ninguna de estas cosas se hacen en las escuelas. Pocas oportunidades tendremos para ser un país democrático y que ofrece una alta calidad de vida si no se cambia la cultura escolar actual. La escuela mexicana reproduce los males de la sociedad mexicana, no transforma a los estudiantes en ciudadanos que creen en la democracia y el respeto a los derechos humanos.

telesecundarias mexicanas o la desilusión en la tecnología del siglo XX

Una de las mayores desilusiones tecnológicas han sido las telesecundarias mexicanas. Con el auge de las cadenas de la televisión, se pensó que se podía abatir el rezago educativo de una manera económica utilizando la televisión como mecanismo para "entregar" conocimiento en lugares alejados e inaccesibles. Los resultados obtenidos hasta hoy son muy malos; los estudiantes no aprenden gran cosa. Quizá hay varios factores que impidieron que esta tecnología funcionara: 1) la obsoleta idea de que enseñar consiste en entregar información y datos; 2) olvidar que los estudiantes conocen muy bien la televisión como mecanismo de entretenimiento y como tal no requiere de poner atención a los contenidos; 3) el fenómeno de que mirar televisión provoca que el cerebro humano entre al estado alfa, estado distinto a un cerebro despierto y atento; 4) pensar que no es necesario tener un maestro que supervise y de seguimiento al aprendizaje. La falta de buenos resultados ha relegado al sistema de telesecundarias al olvido:

Este año, las telesecundarias tendrán que apretarse el cinturón, debido a que el Presupuesto de Egresos de la Federación 2011 les asignó menos de la mitad de los recursos que les otorgaron en 2010. El Programa para el Fortalecimiento del Servicio de la Educación Telesecundaria recibió el año pasado 394 millones 658 mil 979 pesos, mientras que para este 2011 los recursos asignados bajaron a 149 millones 884 mil 733 pesos, equivalente a 163 por ciento menos comparado con los recursos de este año. Pese a que en la Evaluación Nacional de Logro Académico en Centros Escolares (ENLACE) ocho de cada diez alumnos de telesecundaria mostraron tener conocimientos insuficientes y elementales en matemáticas y español, el Congreso de la Unión determinó quitarle 244 millones 774 mil 246 pesos para el ejercicio fiscal de este año. Este programa está destinado a mejorar las condiciones pedagógicas de estudiantes que viven en comunidades rurales y que por tanto son más vulnerables a desertar, por lo que del apoyo financiero depende mucho que estos adolescentes no abandonen la escuela.

Actualmente, las nuevas tecnologías de la información y comunicación prometen mejorar la calidad educativa. Pero para que funcionen se tiene que dejar de lado las ideas del siglo XX sobre las escuelas y sus maneras de enseñar. El aprendizaje tiene poca relación con absorver contenidos sin sentido ni significado complejo, depende de la actividad del aprendiz y es necesario contar con mecanismos de retroalimentación, acompañamiento, supervisión y comunicación.

Para conocer una experiencia sobre trabajar en una telesecundaria te invito a leer aquí

las escuelas mexicanas: fabricas de gordos... con pocas habilidades académicas

¿Por qué las escuelas mexicanas necesitan lucrar con la salud de los estudiantes?


Las escuelas en México forman parte de un problema sistémico; su diseño, funcionamiento y cultura están contribuyendo a crear un país de obesos con enfermedades crónicas que disminuirán la calidad de vida de los mexicanos. Las escuelas mexicanas siguen siendo pensadas para eliminar el analfabetismo y preparar a las personas a realizar trabajos corporales en una fábrica del siglo XIV. Leer con cierta fluidez, escuchar instrucciones y utilizar el cuerpo por 8 horas era el ideal. La gente tenía alguna instrucción, era obediente y se mantenía sana para trabajar en una fábrica. Hoy esas condiciones han cambiado. Hoy tenemos generaciones de niños y niñas con sobrepeso y obesidad:

El secretario general de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), José Ángel Gurría, advirtió que el alto nivel de obesidad y sobrepeso que existe en México pone en peligro la esperanza de vida de las actuales generaciones, el futuro del país y la estabilidad de sus finanzas públicas. Criticó a los lobistas (cabilderos) de la industria alimentaria trasnacional que señalan que el consumo de alimentos con alto nivel calórico es una opción de vida, cuando para la medicina, obesidad y sobrepeso son enfermedades, como el alcoholismo y la drogadicción, y, probablemente, desde el punto de vista del impacto económico, sea mucho más grave. Indicó que México ocupa el segundo lugar de personas adultas en esa condición, ya que la padecen tres de cada 10. Pero lo más sobrecogedor –dijo–, es que en obesidad infantil se sitúa en el primer escaño de las naciones que conforman este organismo, pues uno de cada tres niños mexicanos tiene sobrepeso o es obeso.

La SEP ha propuesto algunos lineamientos para disminuir el consumo de grasas y azúcares en las escuelas. No eliminó la venta dentro de las escuelas... propuso que la industria cambiara sus presentaciones. También propone que se limite el dinero para comprar en la "tiendita escolar" y llevar un almuerzo sano:

Limitar la cantidad de comida preparada en casa y que los estudiantes comerán en el recreo, así como evitar dar dinero a los alumnos para consumir productos de la tienda escolar, son dos de las sugerencias que la Secretaría de Educación Pública (SEP) hace a los padres de familia. La SEP estima que en las tienditas y cooperativas ingresan al año entre 30 mil y 40 mil millones de pesos por el consumo de refrescos, tortas, dulces, pastelitos, frituras y otras golosinas debido a que los niños de primaria y secundaria gastan entre 10 y 15 pesos al día.

Estos lineamientos, incluso, contemplan la posibilidad de "correr" a un director de escuela.... Sin embargo, en un territorio que crea leyes que no se cumplen, solo son palabras y no acciones. La propia SEP admite que no habrá sanciones administrativas sino recomendaciones. En palabras simples, la SEP no hará nada para cumplir los lineamietos que ella misma ha impuesto. Más simple aún, amenazas como las de la abuelita, no acciones legales:

Los directores de primarias y secundarias que dentro de las escuelas permitan la venta de productos prohibidos por la SEP, podrían ser removidos de su cargo, advirtió Guillermo Ayala, coordinación de vinculación de la SEP. "En caso de una reincidencia extrema, por supuesto que al aplicarse una sanción administrativa de esa magnitud sí se contemplaría el relevo del personal directivo. En el momento en que se van acumulando las notas malas va en detrimento de la situación escalafonaria y de los estímulos". El funcionario explicó que durante enero no habrá sanciones administrativas y sólo se les harán recomendaciones, pero en casos de reincidencia de algún director, sí podrían sancionarlo.

Se ha criticado que las escuelas no tienen los espacios adecuados para que los estudiantes puedan hacer ejecicio.... nuevamente el diseño de las escuelas responde a tener centenares de estudiantes sentados siguiendo instrucciones con la esperanza de que fuera de la escuela realizarán actividades físicas intensas....

De acuerdo con la Secretaría de Educación Pública (SEP), la activación física en las escuelas no requiere canchas o espacios físicos específicos ni implementos especiales como en otros ejercicios y deportes. De hecho, considera que realizar actividades domésticas, como barrer, lavar y limpiar, también es parte de la vigorización del sistema cardiovascular. Lo anterior es parte de las orientaciones enviadas a directivos y docentes en el contexto de la estrategia para combatir el sobrepeso y la obesidad, que se presenta en más de 10 millones de niños y adolescentes mexicanos. El director de la Telesecundaria 211, Carlos Velázquez Henríquez, señala que, por el contrario, si de verdad se quisiera combatir ese problema, todas las escuelas públicas tendrían que contar con espacios adecuados para hacer ejercicio, como canchas, gimnasio y, por supuesto, tener los requerimientos mínimos, entre ellos redes, pelotas y canastas.

Los lineamientos de la SEP parecen más discurso que hechos concretos... parece que al final los que lucran con la obesidad infantil ganaron la batalla porque según los rumores son los que pagan las campañas políticas de los gobernantes en turno:

El saneamiento de productos chatarra en las escuelas no ocurrirá en lo que resta del actual gobierno, ya que éste no pondrá en riesgo los compromisos adquiridos con las empresas que los producen y apoyan financieramente las campañas del Partido Acción Nacional (PAN), consideraron profesores y directivos escolares. Los padres señalaron, por su parte, que la Secretaría de Educación Pública (SEP) le hace al loco, porque es lo mismo pero con diferente tamaño. Es decir, en lugar de comprar un paquete de chatarra, los niños pueden adquirir ahora 10 minichatarritas, lo cual puede ser peor”. Las nuevas disposiciones son una simulación, coincidieron en las comunidades escolares. El director de la Telesecundaria 211, ubicada en el estado de México, Carlos Velázquez Henríquez, manifestó que el gobierno de Felipe Calderón no arriesgará el apoyo de empresas como Bimbo, porque entró condicionado por ellas. Fueron parte del engranaje que lo colocó en la silla presidencial y les tiene que responder. Por ello, el nuevo reglamento es “puro maquillaje. Si el gobierno quisiera atacar de verdad el problema de la obesidad y el sobrepeso –añadió– empezaría por instrumentar acciones contra la pobreza, porque muchos de esos productos se consumen por esa razón”. También, continuó, “tendría que incrementar los salarios e introducir la educación física ‘real” en los planteles, la cual no se realiza porque no tenemos maestros de educación física ni recursos, ni redes ni pelotas”.

Los lineamientos de las secretarías de Educación (SEP) y de Salud (Ssa) para combatir el sobrepeso en las escuelas sólo son un Frankenstein, además de que no sirven para nada, afirmó la presidenta de la comisión de la Cámara de Diputados que da seguimiento al problema de obesidad y desnutrición, Perla López Loyo.

La pregunta que se necesita responder es: ¿Por qué las escuelas mexicanas necesitan lucrar con la salud de los estudiantes? ¿Qué mecanismo obliga a directores y maestros a tener la famosa cooperativa? ¿Qué mensaje envía el sistema escolar? La principal razón consiste en que el sistema escolar mexicano no da el suficiente financiamiento para mantener a las escuelas. Al final del día, en la mente de los directores y de los maestros queda la preocupación de tener papel, hojas, gises, y cosas mínimas para que funcione un centro. Por último, queda la salud, los derechos de los niños y la calidad educativa. Para el sistema, lo que importa es la matrícula, el número de escuelas, directores, maestros y los libros obligatorios.... hasta el final queda la salud de los estudiantes, sus derechos y garantías individuales y la calidad educativa:

La prohibición de pastelillos, frituras y galletas en las escuelas de educación básica del país ha provocado un descenso de hasta 30 % en las ventas de las tienditas escolares, lo que empieza a generar preocupación entre directores y maestros de los planteles. Según información de la Secretaría de Educación Pública, las cooperativas y expendios de alimentos en escuela generan entre 30 mil millones y 40 mil millones de pesos al año. Del ingreso total, 20% “se queda” en las escuelas como parte del “gasto operativo” para remodelación de baños, compra de papelería y equipo para la administración y mantenimiento del plantel. En la secundaria técnica número 84, el responsable de la tienda escolar, Luis Miguel Guzmán, señaló que la entrada en vigor de los lineamientos para la regulación de la comida provocó una caída en las ventas de 30%. “Los niños ya no vienen a comprar tanto... ahora los traen desde su casa y por eso baja la venta”.

¿La industria dedicada a lucrar con la salud de los estudiantes cambió sus fórmulas? Poco probable. Sus etiquetas siguen mostrando que sus productos están hechos de carbohidratos y grasas, con muy poca proteína. Es en las universidades en donde se puede encontrar una fórmula para mejorar el valor nutritivo de los alimentos mexicanos:

Estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN desarrollaron el proyecto “Sakana”, mediante el cual incrementaron el valor nutritivo de los churros comunes de azúcar adicionándoles una importante cantidad de proteínas de pescado. Los alumnos de la carrera de Ingeniería Bioquímica, Mauricio Flores, Zobeida Prieto y Stephany Romero, consideraron que los churros son muy consumidos en México, por lo que se dieron a la tarea de convertir la golosina en un producto con valor nutrimental. “En principio fue difícil romper el paradigma que representaba para la gente degustar pescado en un dulce, pero es importante mencionar que, una vez procesado, es inoloro e insaboro, por lo que se pueden aprovechar sus propiedades sin el olor y sabor característicos”, explicaron los jóvenes politécnicos.

El problema de la obesidad es sistémico, mientras se recurra a estrategias unidimensionales las escuelas mexicanas seguirán siendo una fábrica de gordos con pocas habilidades académicas. Es necesario pensar en:

• Cambiar el diseño de las escuelas, con más horas dedicadas al ejercicio y actividades físicas y menos tiempo de actividades sedentarias escuchando en silencio. Tener áreas verdes y arboladas. Realizar actividades académicas al aire libre. Las escuelas mexicanas deben estar diseñadas para desarrollar las capacidades de aprendizaje a lo largo de la vida y no para el control (permanecer en silencio, estar sentados, atentos, escuchando el monólogo de un maestro o haciendo una lectura individual).
  

• Pensar en tener una noción de calidad educativa que incluye el componente de una vida sana y saludable. Crear proyectos académicos para impulsar el cambio alimenticio y tener una vida más activa.

• Prohibir la venta de comida basada en carbohidratos y grasas.

• Trabajar en proyectos de cambio de fórmulas de los alimentos entre gobierno, universidades e industria. La comida mexicana es considerada un valioso componente cultural, y también puede ser más sana.

la mayoría de las universidades privadas de mexico no tienen buena calidad

Hace varias décadas que los gobiernos federales y estatales del territorio mexicano decidieron que tenían que pagar los intereses a los bancos internacionales (mismos que están en crisis en el 2011) en lugar de construir universidades. Al tirar la toalla, se dejó a los particulares ocupar el nicho... el problema consiste en que la mayoría de los particulares piensan más en el negocio, y por tanto, no creció la oferta (a pesar de la inmensa demanda) y aquellos que construyeron universidades no implementaron estándares altos de calidad educativa. Por lo tanto, nos quedamos como el perro de las dos tortas, sin universidades públicas ni universidades privadas de buena calidad:

La Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES) concentra al 18 por ciento de la oferta nacional de educación superior, así como al 50 por ciento de las escuelas particulares (en 109 instituciones) en el país; en tanto el otro 50 por ciento representa alrededor de 2 mil instituciones. “Estas ‘escuelas ambulantes’ evitan que aumente el número de jóvenes en las calles o delinquiendo, pero operan con los estándares bajos de calidad porque la autoridad lo permite”, señaló el secretario de FIMPES, Rafael Medina de la Cerda, quien añadió que la Federación está en la mejor disposición de colaborar con las autoridades de educación para que las escuelas conocidas como “patito” eleven sus niveles. Apuntó la posibilidad para que estas instituciones interesadas en aumentar su calidad, y que ya obtuvieron alguna acreditación RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) de la SEP, lleven a cabo proyectos conjuntos que al menos incida en la preparación de los profesores y hacer evaluaciones y comentarios de sus planes de estudio. “Sería un proyecto muy importante, pero tendría que ser una solicitud de las autoridades educativas. Tenemos toda la disposición para apoyar a que este país esté mejor educado dentro de las limitaciones que hay”.

Una de las razones por las que existen las universidades consiste en su capacidad de incrementar el capital social de una sociedad, un aspecto más complejo que el capital intelectual. Las universidades no son simples depósitos de conocimientos ni un negocio (que no es lo mismo que pensar que son instituciones de beneficiencia pública). Son mecanismos sociales que permiten el crecimiento profesional y de generación de riqueza social:

La responsabilidad social de las universidades particulares no sólo debe de ser de la institución para con sus alumnos, sino de ambos con la sociedad, refiere Jorge Gutiérrez Villarreal, rector general de la Universidad Panamericana (UP), institución que, apunta, tiene proyectos en todas sus carreras para el desarrollo y beneficio de la comunidad. La filosofía de su institución, señala, es formar a los estudiantes, no sólo en la técnica y en la adquisición de conocimientos, sino en su formación ética que conlleve un comportamiento con humanismo. “No sólo impartimos una enseñanza, sino una formación completa: el desarrollo de sus habilidades y capacidades como persona para servir e integrarse de mejor manera en la sociedad”. De acuerdo con el rector de la UP, institución de educación superior que forma parte de Universia, la red de universidades más grande de Iberoamérica, transmitir un comportamiento adecuado con los demás les permite a los alumnos trabajar en armonía, conscientes de la responsabilidad que tienen como personas y de ayudar a formar una mejor sociedad con mejor calidad de vida.

En los siguientes meses escucharemos hasta provocar nausea a personajes relacionados con los partidos políticos. Nos dirán que con ellos, ahora si, saldremos adelante, que por fin creceremos económicamente, bla, bla, bla, bla..... El único elemento que tenemos para evaluar sus promesas que lo que ha ocurrido en el pasado. Las acciones dicen más que mil palabras, las acciones nos han dicho que simplemente seguiremos lejos de al sociedad basada en el conocimiento. Las acciones dicen que los mexicanos gastan más en comerciales de la televisión, radio, en cachuchas y playeritas con los eslogans de los partidos políticos que en universidades. Y el inicio de 2011 no presagia que cambiará esta situación.

¿Respeto a la diversidad sexual en bachillerato?

Hace varias semanas los medios daban espacio a la huelga de hambre que inició un joven que fue expulsado de un bachillerato en Tabasco por ser homosexual:

El director general del Colegio de Bachilleres de Tabasco (Cobatab), Jorge Abdó Francis, advirtió que si el alumno William González Montejo no levanta la huelga de hambre frente al plantel 39 de la institución, en el municipio de Nacajuca, interpondrá una denuncia para que la policía lo desaloje. González Montejo asegura que fue expulsado del Cobatab por ser homosexual. Pide ser reinstalado y la renuncia de la directora del plantel, Violeta Oliva Cornelio. Debido al conflicto ayer se suspendieron las clases en esa escuela, pues William instaló su protesta a la entrada.

Al final de cuentas, el joven regresó al centro y la directora homófoba no recibió ninguna sanción:

Carlos, estudiante del Colegio de Bachilleres (Colbach), concluyó la huelga de hambre que sostuvo 11 días en el plantel 39, ubicado en la ranchería El Tigre del municipio de Nacajuca, en protesta por su expulsión de la escuela por ser gay. Dos visitadores de la Comisión Nacional de los Derechos Humanos fueron mediadores ante las autoridades educativas. Las partes acordaron reinstalar al alumno en la escuela sin represalias, y convinieron que la directora del plantel no será destituida del cargo, como demandaba el joven de 20 años.

Las escuelas mexicanas siguen fomentando el autoritarismo en el territorio mexicano al no proteger los derechos humanos y las garantías individuales. Esta falta de interés manifiesta el arraigado gusto por la ignorancia de nuestro sistema escolar. La sociedad mexicana habrá cambiado cuando sus escuelas sean más democráticas y lugares que protegen los derechos humanos, los derechos del niño y las garantías individuales.

la SEP con problemas de corrupción

La SEP es frecuentemente citada por problemas de funcionarios que incurren a actos de corrupción:

Los actos de corrupción de funcionarios públicos se cuentan con más frecuencia en dependencias como la SEP, la Función Pública, la Secretaría de Seguridad Pública y el SAT, donde se han aplicado sanciones penales, administrativas y económicas. Así lo denunció el senador priista Ramiro Hernández García al advertir que el daño al erario por corrupción, negligencia y complicidades, es otro eslabón de la impunidad en el país, al resaltar que no hay información oficial del estado que guardan las multas, las sanciones y la cobranza. Con base en datos de la misma Secretaría de la Función Pública, que se incluye entre las siete dependencias con mayor número de sanciones a sus funcionarios por actos de corrupción, omisión o negligencia, el senador indicó que el estimado de empleados involucrados en estos casos en 2010 es de 5 mil 184 contra los 7 mil registrados en 2009. En lo que va del actual sexenio, agregó, han sido sancionados más de 28 mil servidores públicos con más de 3 mil 500 “inhabilitaciones graves”, que incluyen 107 denuncias penales. El número de sanciones pasó de 8 mil 194 en 2009 a 6 mil 253 en 2010 y el monto de las mismas, en el primer año, alcanzó los 3 mil 884 millones de pesos y en el segundo año tres mil 350.5 millones de pesos.

Han pasado dos o tres guerras, diferentes tipos de gobiernos, cambios en la historia, sin embargo, el famoso "unto" no ha dejado de estar de moda en el territorio mexicano.

mejora lentamente la calidad de las universidades públicas

Casi la mitad de los alumnos de educación superior asisten a programas educativos evaluados como de buena calidad. Sin embargo, queda un largo trecho para tener un sistema más robusto. Es de llamar la atención que las universidades privadas no tengan mejores niveles de calidad, a pesar de que la renuncia del Estado mexicano ha crear nuevas universidades públicas:

En la ceremonia de entrega de reconocimientos a 177 instituciones de educación superior por sus programas de buena calidad, se aceptó, sin embargo, que hoy 47 por ciento de los alumnos de este sistema no están matriculados en estudios de excelencia, por lo que el subsecretario de Educación Superior, Rodolfo Tuirán, anunció que se pondrá en marcha un Programa de Fomento a la Calidad, para incentivar a las escuelas privadas, que son las más rezagadas en esta materia. En ese sentido, Tuirán precisó que dos de cada tres programas de instituciones privadas no cuentan con prácticas ni mecanismos de aseguramiento de la calidad educativa.

Otro rezago ocurre en al educación superior tecnológica (un asunto absurdo cuando la riqueza actual se basa en la alta tecnología):

La Secretaría de Educación Pública (SEP) afirmó que persisten importantes rezagos en la calidad de la educación superior tecnológica en México, en la cual se encuentran inscritos poco más de 467 mil jóvenes, cifra que representa 15.9 por ciento de estudiantes de este nivel educativo. Muestra de ello, dijo, es que sólo uno de cada siete institutos tecnológicos –a los que concurren 363 mil alumnos– y una de cada diez universidades politécnicas –con 24 mil estudiantes– son reconocidos por su excelencia académica; es decir, menos de 50 por ciento de su matrícula aplica programas de calidad, lo que afecta a más de 196 mil jóvenes. Pese a ello, el subsecretario de Educación Superior, Rodolfo Tuirán Gutiérrez, insistió en que es necesario transitar de una evaluación que enfatiza insumos y procesos hacia otra que pone el acento en los resultados, sobre todo en el aprendizaje y desempeños de los estudiantes.

La Uach demuestra su importancia, a pesar de que el Estado Mexicano renunció a ser productor y se convirtió en importador de maíz y trigo:

Por tercera ocasión consecutiva, la Secretaría de Educación Pública (SEP) reconoció a la Universidad Autónoma Chapingo (Uach) por su alta calidad académica especializada en la agronomía, de la cual depende la alimentación de los mexicanos, informó Aureliano Peña Lomelí, rector de la institución educativa. Actualmente existen en el sector rural de México nueve millones de jóvenes en edad escolar que no estudian porque no contaron con una oportunidad, es decir, sólo uno de cada 10 jóvenes que viven en ecampo tiene la posibilidad de ingresar a una escuela del nivel superior.

A los universitarios les toca cambiar el rumbo al que los gobernantes de los últimos 50 años han apostado... a administrar la pobreza.

abren la convocatoria para el ingreso a la UNAM 2011 - 2012

El domingo 9 de enero se abre la convocatoria para el concurso de ingreso a la licenciatura –en los sistemas escolarizados y de educación abierta y a distancia– de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Los aspirantes podrán realizar su solicitud para participar por Internet. De acuerdo con la convocatoria, los aspirantes podrán completar su registro de inscripción para el examen del 9 al 28 de enero. En caso de tener problemas para el registro vía electrónica, la institución brindará atención presencial del 26 al 28 de enero en la avenida del Aspirante sin número, esquina con avenida del Imán, en Ciudad Universitaria.

(clicka la imagen para aumentar su tamaño)

hueva musical y talento desperdiciado

Desde hace 200 años se sueña con tener un México distinto... poderoso, educado, relevante en el mundo... desde hace 200 años solo soñamos...

El secretario general de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), José Ángel Gurría, advirtió que en México hay un rezago en la competitividad, una débil distribución del ingreso y altas tasas de desempleo. Aseguró que hay la posibilidad de tener otro México, con un mejor sistema educativo, menor desigualdad y un buen sistema de justicia. “Otro México es posible, un México mejor educado, con competencia en todos los sectores, con menor desigualdad en ingresos y mejores oportunidades”.

Para dejar de soñar, deberíamos dejar atrás la imagen del mexicano sentado sin hacer nada tapado bajo un sombrero. Si bien este estereotipo es falso... si refleja el poco interés de nuestra cultura de hacer las cosas bien y dedicar esfuerzos a mejorar de forma continua. Tenemos la idea de que es más inteligente quien es capaz de engañar para trabajar menos o obtener una ganancia mayor u lograr una ventaja:

Ningún país congrega en la actualidad tantos y tan talentosos compositores como México. Sin embargo, existe un inexplicable lastre que impide desarrollar sus capacidades: la flojera. Así lo sostiene Juan José Bárcena, quien en octubre pasado se convirtió en el primer músico nacional en obtener el Premio Iberoamericano Rodolfo Halffter de Composición, convocado por la asociación civil Instrumenta. He tenido oportunidad de viajar por Europa y en ningún país he visto tanto talento congregado en la composición musical como en México. Ni en Alemania ni Italia hay algo similar; sin embargo, existe un gran problema con el mexicano: la flojera, explica.
“He visto muchos chavos con enorme talento y desbordada capacidad de imaginación, pero adolecen de una inexplicable pereza para desarrollar y ejercer sus capacidades.”

Hay dos mitos modernos que impiden que nuestra cultura aproveche su talento natural: 1) ganar la lotería; 2) ser presidente de la federación o al menos ser un pariente cercano. Solo con ellos podemos ser felices.

el regreso a clases, ¿Será más saludable?

Ya regresan los estudiantes a sus escuelas después del receso de fin de año. Por fin, se aplicarán los nuevos lineamientos de la comida que se les vende a los niños y las niñas. A pesar de los buenos deseos es muy posible que las nuevas reglas funcionen para dos cosas: para nada y para nada. Hay serios problemas que resolver: a) la SEP se resistió a promover lineamientos estrictos; b) no se difunden de manera precisa los lineamientos; c) el negocio de la venta en las cooperativas es un negocio lucrativo gracias a la venta de comida chatarra; d) las familias mexicanas están poco interesadas en cambiar sus hábitos alimenticios; e) las empresas que venden comida chatarra defienden como un perro sus ganancias ya que les importa un bledo la salud de los estudiantes mexicanos:

Las pocas y muy laxas restricciones para la industria alimentaria que contiene la nueva normatividad para la venta de comida chatarra en las escuelas tendrá una parcial o nula aplicación en las cooperativas cuando entren en vigor con el reinicio de clases, porque ni siquiera han sido difundidas por las autoridades ni se crearon los anunciados comités escolares con padres y maestros para vigilar su aplicación, aseguraron dirigentes de las organizaciones El Poder del Consumidor (EPC), Al Consumidor y El Barzón. En cambio, algunas empresas ya hasta usan la normatividad para publicitar sus productos –por ejemplo los hay con la leyenda autoridades de salud recomiendan consumir jugos y néctares Jumex– y las que pertenecen a Con México crearon un etiquetado engañoso para recomendar la ingesta de lo que venden, tomándose atribuciones que no les corresponden, denunciaron Alejandro Calvillo, director de EPC, y Daniel Gerhenson, presidente de Al Consumidor. Los lineamientos para vender alimentos en los planteles de educación básica fueron aprobados en agosto pasado, en vísperas de que comenzara el actual ciclo escolar, pero las autoridades determinaron aplazar su obligatoriedad hasta este año y aplicarlos gradualmente para dar tiempo a las 144 mil cooperativas escolares así como a sus empresas proveedoras, de modificar sus procesos de producción.

En un intento por disminuir el consumo de refrescos en las escuelas mexicanas, el gobierno del Distrito Federal ha instalado bebederos.... ¿Acaso no debería ser un derecho el tener agua potable en las escuelas?

La Secretaría de Educación capitalina instalaló bebederos en 300 escuelas públicas de esta ciudad en 2010, a fin de que los alumnos tengan a su alcance el consumo de agua potable y disminuya la ingesta de refrescos. El titular de esa dependencia, Mario Delgado, indicó que de esta manera el gobierno local contribuye con las acciones encaminadas a disminuir el índice de niños con obesidad, problema de salud en el cual el país ocupa el primer lugar en el mundo, al contar con más de cinco millones de casos de menores de edad con ese mal. 'El principal problema de salud pública en el país es la obesidad y la infantil con mayor énfasis. Tenemos más de cinco millones de niños obesos que si no hacemos algo de inmediato, van a crecer con este sobrepeso y pueden desarrollar enfermedades como hipertensión, diabetes, que les van a quitar 10 años de esperanza de vida'.

Dos sectores se frotan las manos con las ganacias obtenidas de los estudiantes mexicanos: a) las empresas que venden comida chatarra, y b) los hospitales que se llenarán de enfermos crónicos en los próximos 20 años.

Buenos deseos para el MMXI: ver menos televisión y leer más

Siguen los buenos deseos para el 2011. Los mexicanos deberíamos ver menos televisión y especialmente en los siguientes años que se utilizará para las medias verdades y mentiras totales de los candidatos a puestos de elección popular. La televisión es el medio más solicitado por los mexicanos. Se lee muy poco y se visitan los museos menos, asistir a una biblioteca, ni hablar:

La televisión es, por mucho, el medio más popular, visto por 90 por ciento de los mexicanos, en su mayoría más de dos horas diarias (40 por ciento lo hace). Veintitrés por ciento dijo preferir los noticiarios y 21 por ciento las telenovelas; 97 por ciento de las casas de los entrevistados contaban con televisor y sólo 32 por ciento manifestó que usaba Internet. La mayoría de los encuestados (24 por ciento) tenía entre 13 y 20 años, con grado de estudios de secundaria (33 por ciento), 70 por ciento católicos.

Tan solo el 27% de los mexicanos se atrevió a leer un libro, y de ellos, solo el 13% llegó al capítulo final:

En México, en los últimos 12 meses, sólo 27% de la población ha leído un libro; 86% nunca ha ido a una exposición; 43% no conoce una biblioteca. El lugar preferido para hacer turismo cultural es Teotihuacan; 6% ha escrito algún texto de creación literaria en su tiempo libre; 24% no tiene ningún libro en casa. Y de los que leen el periódico entre uno y siete días a la semana, que son 60%, sólo 2% dijo leer el periódico por Internet. Este panorama es el rostro de los hábitos y prácticas de consumo culturales de los mexicanos, según la encuesta del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Consuelo Sáizar. La Encuesta nacional de hábitos, prácticas y consumo culturales entrevistó 32 mil personas mayores de 13 años, mil en cada estado y en la ciudad de México. El estudio abordó los rubros de cine, danza, música, teatro, zonas arqueológicas, museos, artes plásticas, artes visuales, bibliotecas, librerías y lectura, asistencia a centros culturales, visita a monumentos históricos, exposición a medios, entre otros. Los resultados están en www.conaculta.gob.mx. Mientras que en México sólo 27% leyó un libro en los últimos 12 meses, en Reino Unido lo hizo 87% y en Francia, 71%. Pero eso no es todo, de los mexicanos que dijeron haber leído en ese periodo, sólo 13% terminó la lectura. En un país de 112 millones de habitantes, donde más de 90% de la población ha recibido formación escolar, 43% no conoce una biblioteca. En todo caso, 99.5% vive en municipios que poseen, al menos, una biblioteca, según el Atlas de Infraestructura y Patrimonio Cultural de México 2010, que ayer también presentó el Conaculta. La Encuesta arroja que 57% de los entrevistados nunca ha ido a una librería o a un espacio donde exclusivamente se vendan libros. Sólo 7% de los que fueron adquirió un libro, y entre sus preferencias figuran: superación personal, libros religiosos e infantiles.

Los mexicanos se encuentran indefensos ante el autoritarismo de los partidos políticos, de los líderes religiosos y a merced de la superstición y la magia. Ni la familia ni la escuela parecen estar interesadas en mejorar la cultura general de los mexicanos.

Buenos deseos para el MMXI: mejorar la calidad de la educación preescolar

Desde hace 30 años se reconoce la importancia de la educación preescolar para el desarrollo de las personas y del bienestar económico y social. Desde entonces, existe una mayor atención al bienestar y el respeto de los derechos del niño, especialmente, en los países desarrollados. En el territorio mexicano todavía falta un largo trecho para que los niños y las niñas en edad preescolar reciban una educación de buena calidad. Los datos muestran una colección de problemas de infraestructura, cobertura, formación profesional y especialmente de maltrato a los niños y las niñas:

Las desigualdades en la educación prescolar impiden que gran parte de los niños reciban enseñanza de calidad; tratar de expandir esos servicios en las actuales condiciones profundizará las diferencias y podría generar efectos negativos en el desarrollo de los menores de tres a cinco años, advirtió Annette Santos del Real, directora adjunta del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (Inne). Al presentar el primer informe La educación preescolar en México, elaborado con una muestra de mil 892 escuelas, 4 mil 675 docentes y 23 mil 370 padres de familia, destacó que ante las asimetrías (en infraestructura, seguridad, preparación docente, etcétera) es necesario revisar la obligatoriedad en la asistencia de los niños de tres años a los planteles. Los docentes usan prácticas punitivas: 47.1 por ciento llama la atención al niño con voz fuerte; 40.9 por ciento separa al niño del grupo para que se tranquilice, y 9 por ciento lo deja sin recreo. Santos del Real señaló que la decisión del Congreso de hacer obligatoria la educación prescolar en 2002 fue precipitada y sin un diagnóstico.

Se presta poca atención a la seguridad y protección de los preescolares:

Alrededor de 28 mil planteles de prescolar, esto es, 35 por ciento en el país no cuenta con un control respecto de las entradas y salidas de personas en sus instalaciones, mientras 59 por ciento –aproximadamente 47 mil centros– carece de una bodega para resguardar materiales o sustancias que puedan representar riesgos para la salud y la integridad de los niños. De acuerdo con el Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE), en 10.3 por ciento de las aulas de ese nivel educativo hay materiales tóxicos como cloro, alcohol, agua oxigenada o detergente, que representa un riesgo para la salud de los menores. En 31.2 por ciento de los salones la infraestructura se encuentra en mal estado; abunda mobiliario con astillas o clavos que sobresalen, estantes frágiles o ventanas con vidrios rotos, que también significan una amenaza para la seguridad de escolares y docentes.

A pesar de que existe abundante evidencia científica de la importancia del juego y de las actividades físicas, los centros no tienen una área de juegos, no hay chapoteaderos o areneros. Los preescolares copian la pobre infraestructura de las escuelas primarias diseñadas para el control y la permanencia en aulas con estudiantes callados y sentados:

Aunque se consideran espacios indispensables para contribuir al desarrollo físico, intelectual y mental de los infantes, 38 mil 778 planteles de prescolar, esto es, 48.4 por ciento, carece de área de juegos y cuando cuenta con ella no sirve; 59 mil 289 escuelas, 74 por ciento, no tienen areneros, y a 68 mil 262 centros –85.2 por ciento– les hace falta un chapoteadero o alberca. De acuerdo con el Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE) en 10 por ciento de estas escuelas no hay baños y en 19 por ciento hay sanitarios, pero sin agua. Sólo dos terceras partes de los planteles de prescolar que tienen baños cuentan con retretes adecuados a la estatura de los pequeños. Mientras en 56.3 por ciento de los centros, los retretes son compartidos por niños y adultos.

El territorio mexicano mostrará cambios cuando la educación preescolar que se ofrece a los niños y las niñas sea de buena calidad.... mientras tanto, las ideas actuales nos siguen condenando al tercermundismo con vías para el cuartomundismo.

Buenos deseos para el MMXI: mejorar la calidad de la secundaria

Con la lista de buenos deseos para el 2011: que la educación secundaria mejore su calidad.

Los jóvenes mexicanos no están preparados para sobrevivir en una sociedad basada en el conocimiento. La mala preparación académica los condena a conseguir trabajos aburridos o peligrosos... Sin embargo, en el futuro próximo estos empleos serán ocupados por robots:

De acuerdo con los resultados del Programa para la Evaluación Internacional de los Estudiantes (PISA, por sus siglas en inglés) 2009, México enfrenta aún mucho por hacer para asegurar que los jóvenes sean capaces de analizar, razonar y comunicarse de manera satisfactoria al plantear, resolver e interpretar problemas en diversas situaciones del mundo real, subraya un análisis del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE). Al evaluar los resultados de la prueba asegura que prevalece un porcentaje alto de estudiantes en los niveles más bajos de desempeño lector, y pequeño en los niveles más altos. En el primer caso, señala, es inadmisible, pues los adolescentes que se ubiquen en los últimos niveles de desempeño tendrán enormes dificultades para continuar aprendiendo a lo largo de su vida y para constituirse en participantes eficaces y productivos en la sociedad actual.

Los resultados son de las pruebas nacionales corroboran el problema y el más reciente diagnóstico de la secundaria:

Aunque la secundaria se consolida como la plataforma educativa común de México, aún enfrenta tales rezagos y deficiencias que ha registrado una caída en el puntaje global de español en los resultados de la Prueba Enlace (de 514 puntos en 2008 descendió a 488 en 2010). Además, 30 por ciento del tiempo de clase es empleado para actividades administrativas o disciplinarias; desde hace dos años hay una reducción de personal docente de tiempo completo, y 30 por ciento de los directivos debe repartir su tiempo frente al grupo con otras actividades, lo cual disminuye la calidad de la enseñanza.

Mientras tanto.... se plantea una nueva reforma para reformar la más reciente reforma:

La Subsecretaría de Educación Básica modificará los horarios y la estructura ocupacional de nivel secundaria. Las nuevas modificaciones, acordadas con en Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación, plantean que los grupos tengan como máximo 25 alumnos, además de que un docente sea el encargado de impartir todas las materias. “La creación de una nueva estructura ocupacional tiene como fin que el docente se concentre en su función frente al grupo y que garantice un acompañamiento efectivo hacia los alumnos que se refleje en un buen aprovechamiento escolar”, asevera la propuesta de la subsecretaría.

Llegan los robots, ¿Estás preparado o preparada para el cambio tecnológico?

Buenos deseos para el MMXI: eliminar el analfabetismo y rezago educativo

Qué esperamos para el 2011: que se cumpla el mandato constitucional de educación para todos y para todas:

En México, cuatro de cada 10 personas mayores de 15 años están en situación de “rezago educativo”, esto es que no concluyeron estudios de educación básica: son analfabetas, no terminaron la primaria o la secundaria y esa situación los hace enfrentarse en condiciones de desventaja en el mercado laboral, con ingresos promedios de entre seis y ocho pesos por hora laborada, mientras que una persona que alcanza estudios universitarios logra ingresos de 56 pesos la hora, según estimaciones de la Secretaría de Educación Pública. El número de mexicanos con capacidades mínimas de educación se incrementó más de 3.6 millones de personas en las últimas dos décadas, al pasar de 29.7 millones a 33.4 millones, informó el Instituto Nacional de Educación para los Adultos. El que no sepan leer y escribir o que no hayan terminado la primaria o la secundaria significa que enfrentan mayores posibilidades de estar desempleados, recibir bajos salarios o trabajar sin prestaciones y también carecen de conocimientos mínimos para procurarse formas de vida saludables como elegir alimentos al comprarlos, lavarse las manos, los dientes o hervir el agua.Lo que más preocupa a la SEP es que 44% de los 33 millones 403 mil personas en rezago tienen entre 15 y 39 años de edad.

En los pasados ocho años el número de mexicanos en indigencia educativa (que nunca han asistido a una escuela, a pesar de estar en edad de hacerlo) pasó de 55 mil a 109 mil, es decir, casi el doble, situación que coloca a México en el quinto lugar entre 19 países de América Latina con rezago educativo, advirtió el vicecoordinador de la bancada del PRD en el Senado, Silvano Aureoles. En total, alrededor de 2 millones de niños y jóvenes mexicanos en edad escolar están en indigencia educativa.

Hoy día sólo 20 por ciento de los jóvenes más pobres en el plano nacional acceden a la enseñanza superior, mientras aquellos con los ingresos más altos tienen una probabilidad cuatro veces mayor de cursar una carrera universitaria, desigualdad que evidencia la incapacidad del país para impedir que el origen de clase condicione el destino educativo, social y laboral de dicho sector, advierte el subsecretario de Educación Superior Rodolfo Tuirán. Afirma que la disparidad económica y social, además de condicionar el ingreso a dicho nivel educativo, también contribuye a reproducir las divisiones sociales mediante el acceso selectivo a las instituciones, según el origen socioeconómico de los alumnos. Así, el funcionario federal apunta que una nación con poca movilidad social tiene el peligro de generar frustración y resentimiento social, con los costos que todos conocemos.

No vamos a dejar de ser un país petrolero mientras no aumente el nivel educativo y los salarios sean acordes con el nivel educativo.

Buenos deseos para el MMXI: que disminuya la violencia en el sistema educativo

Otro buen deseo para el 2011: Que los daños colaterales de la guerra que nunca se ganará (requiere de limitar el mercado de nuestro socio comercial del norte y disminuir la pobreza e inequidad entre los mexicanos, entre otras cosas) disminuyan. En el último lustro las escuelas, los estudiantes y los docentes son el blanco de los delincuentes:

La secretaria de Educación de Michoacán, Graciela Andrade García, reconoció que maestros del nivel básico están siendo víctimas de amenazas por parte del crimen organizado, quienes les exigen la entrega de su aguinaldo. Mencionó que esta situación no sólo se está presentado entre profesores de escuelas públicas, sino también privadas. La funcionaria señaló que los intentos de extorsión se hacen vía telefónica o mediante volantes, y consideró que tienen como objetivo generar pánico entre los profesores.

La deserción escolar causada por la balas sigue aumentando, especialmente en Chihuahua:

Dos estudiantes que viajaban en una camioneta fueron ejecutados por hombres armados, que luego arrojaron una bomba molotov para quemar sus cuerpos y vehículo en Ciudad Juárez. Las dos víctimas, un estudiante de 18 años del Colegio de Bachilleres y otro que cursaba la carrera de educación física en la Universidad Autónoma de Chihuahua, fueron identificadas por familiares.

En lo que va del año, más de 60 estudiantes de Ciudad Juárez han caído abatidos por las balas del crimen organizado en esta frontera, la mayoría de ellos víctimas inocentes que se encontraban en el lugar equivocado a la hora menos indicada. La violencia perpetradas por los cárteles de la droga no respeta edades, niveles sociales, ni centros escolares, ya que entre los estudiantes muertos los hay del Tecnológico de Monterrey, de las Universidades Autónomas de Chihuahua y Ciudad Juárez, de los Institutos Tecnológicos, del Colegio de Bachilleres, preparatorias, Conalep, Cecitech, Cebetis y hasta de escuelas primarias. Archivos periodísticos basados en los reportes de la Policía Ministerial de Chihuahua, indican que en todo el estado los estudiantes muertos suman cerca de 60 casos, sin contar aquellos adolescentes que estudiaban en El Paso, Texas. El último de los hechos se dio en la Colonia Infonavit Jarudo, en el cruce de las calles Jarudo Poniente y Sierra Candelaria, donde dos estudiantes fueron masacrados con más de 30 disparos y después calcinados en el interior de la camioneta tipo pick-up que tripulaban. La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez ha sido la institución más afectada por esta violencia, ya que tan solo esta institución suma cerca de 15 estudiantes asesinados por el crimen organizado, además de media docena de catedráticos.

La situación no se limita al norte del país:

La Secretaría de Educación Pública determinó que son 351 los municipios en todo el país donde los alumnos de enseñanza básica están expuestos a altos grados de violencia, criminalidad, consumo de drogas y alcohol. En dichas demarcaciones, que representan 14 por ciento del total a escala nacional, los padres de familia, maestros y autoridades estarán obligados a coordinarse para evitar que los menores sean víctimas de la inseguridad pública. La dependencia federal difundió ayer las reglas de operación del Programa Escuela Segura 2011, donde se observa que las 16 delegaciones del Distrito Federal son consideradas de alto riesgo para los niños de preescolar, primaria y secundaria. La entidad con más municipios inseguros es el Estado de México, con 50; le siguen Michoacán (26), Jalisco (22), Chihuahua (15), Guerrero (15), Tamaulipas (13), Morelos (9), Durango (9) y Sinaloa (7). El Programa Escuela Segura está dirigido a los planteles públicos de educación básica ubicados en los territorios de mayor riesgo. Otorga apoyo técnico a las aulas para diseñar estrategias de capacitación a profesores, personal directivo y supervisores en temas de seguridad.

Como ocurre en los países subdesarrollados, los programas crecen en extensión pero con la crónica falta de financiamiento.... digamos que se repite el esquema de extender la pobreza y no a disminuir el fenómeno:

Pese al aumento de la criminalidad en el país, el cual ha impactado también a los planteles educativos, el presupuesto asignado a los centros del Programa Escuela Segura (PES) cayó 75 por ciento, ya que la inversión por escuela pasó de 29 mil 787 pesos en 2007 a 7 mil 533 pesos en el año que está por finalizar. De acuerdo con un informe del PES, los recursos no han crecido al ritmo en que lo ha hecho el número de escuelas incorporadas. Mientras hace tres años fueron atendidos mil 175 planteles con un presupuesto autorizado de 30 millones de pesos, en 2010 se asignaron 226.6 millones de pesos para llegar a 30 mil 339 centros escolares. Al mismo tiempo y con menos dinero en proporción a la población beneficiada, el número de estudiantes que integran el programa creció exponencialmente. Mientras en 2007 los alumnos participantes sumaron 352 mil 500, la cifra fue de 8 millones 800 mil en 2010.

Las universidades mexicanas pierden precioso tiempo, atención y financiamiento debido a los problemas de la violencia:

La Secretaría de Educación Pública (SEP) aseguró que las universidades del país no sólo son vulnerables a los hechos delictivos del crimen organizado, sino que un efecto directo de la violencia es el debilitamiento de su quehacer esencial: la docencia. El subsecretario de Educación Superior, Rodolfo Tuirán Gutiérrez, señaló que frente a la percepción de creciente inseguridad, algunas universidades extranjeras han reaccionado limitando el intercambio con instituciones mexicanas, lo que ha generado que miles de estudiantes de otras naciones abandonen sus estudios universitarios en México.

Universidades públicas de la frontera norte establecieron programas de educación a distancia para evitar la deserción de estudiantes extranjeros a causa de la violencia por el narcotráfico; sin embargo, el gobierno de Estados Unidos mantiene la alerta sobre la zona para sus connacionales, de tal forma que en la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) sólo quedan siete alumnos estadunidenses. El rector de la UAT, José María Leal Gutiérrez, indicó que a finales de 2009 inició el éxodo de extranjeros, de 370 quedan 120, la mayoría latinoamericanos y sólo siete estadunidenses que no emigraron por proyectos de investigación.

Ante la ola de violencia que afecta a gran parte del país, el subsecretario de Educación Superior, Rodolfo Tuirán Gutiérrez, afirmó que hay un movimiento en marcha para fortalecer los mecanismos de seguridad de las universidades e institutos públicos estatales, tecnológicas y politécnicas. La finalidad es garantizar que todas cuenten con protocolos de seguridad que permitan que las comunidades tengan capacidad de respuesta frente a cualquier eventualidad o riesgo inminente. Sin embargo, la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) aseguraron que no se ha aprobado ningún manual o protocolo de seguridad que sea de aplicación obligatoria para las poco más de 150 instituciones afiliadas. Marco Antonio Cortés Guardado, rector de la Universidad de Guadalajara (UdeG), indicó que hasta el momento no se ha aprobado nada, y cada institución está asumiendo con sus recursos las tareas de seguridad en los campus.

Atrás quedó la ranita saltadora que ayudaba a los estudiantes a contar. Hoy los estudiantes llevan la cuenta de las balas y los muertos (perdón, daños colaterales).

Buenos deseos para el MMXI: mejorar la ciencia y tecnología mexicana

Iniciaremos el 2011 con buenos deseos: que mejoren las condiciones para el desarrollo de la ciencia y la tecnología mexicana. No falta talento en el territorio mexicano, ni conocimientos, uno de los problemas esenciales, consiste en la falta de articulación entre la comunidad científica con las empresas y los gobiernos estatales y federal. Otro consiste en que el sistema científico es una copia del sistema centralizado de la educación mexicana:

Aunque en la última década la productividad de los investigadores mexicanos mejoró, sus trabajos dejan mucho que desear debido a que no se traducen en una contribución real para la economía de su país, concluye una evaluación de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE). El organismo señala que la investigación que se realiza en las instituciones públicas de educación superior en México presenta “debilidades”, ya que su capacidad de generar conocimiento es limitada, situación que también impera en la formación de personal altamente calificado para contribuir con la innovación y crecimiento del país. El estudio Revisiones de la Política de Innovación 2009 indica que además de las deficiencias que muestran las investigaciones de instituciones de educación superior públicas del país, otra de las graves fallas radica en que los estudios académicos siguen siendo muy centralizados, lo que dificulta la difusión de conocimientos. En la actualidad, el Sistema Nacional de Investigadores (SNI) cuenta con 15 mil 565 académicos, de los cuales cinco mil 100 (32.8%) son mujeres.

Los discursos gubernamentales no han pasado de ser discursos.... la crónica falta de financiamiento genera baja productividad científica. ¿Cuál es la diferencia entre un país subdesarrollado de uno desarrollado? Que en el subdesarrollado, el financiamiento a la ciencia y educación siempre sufre retraso y disminución de presupuesto, mientras que el financiamiento a los comerciales de los políticos nunca sufre retraso y nunca disminuye el presupuesto:

Decenas de científicos de diversas casas de estudio y centros de investigación se manifestaron frente a las oficinas del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) en protesta por el retraso en la emisión de la convocatoria, evaluación y entrega de recursos económicos para su desarrollo de proyectos. Obligados por la burocracia y un constante aumento en el retraso de los procesos del Conacyt, la comunidad científica del área de ciencia básica, principalmente, salieron a las calles a expresar su inconformidad. Conacyt en contra del desarrollo de México, Becas completas y a tiempo, País sin ciencia = ignorancia fueron algunas de las leyendas expresadas en cartulinas blancas que portaron durante varias horas los investigadores de las universidades Nacional Autónoma de México (UNAM), Autónoma Metropolitana, Autónoma del Estado de México, Autónoma de la Ciudad de México, del Centro de Investigación y Estudios Avanzados, del Instituto Politécnico Nacional, y de varios institutos nacionales de salud, como el de Nutrición, Psiquiatría y Pediatría, todos dependientes de la Secretaría de Salud, entre muchos otros centros de investigación.

Ejemplos del talento sobran:

Nueve estudiantes de quinto semestre de la licenciatura en Ciencias Genómicas de la UNAM obtuvieron medalla de oro en el concurso iGEM 2010, organizado por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) de Boston, Estados Unidos. El proyecto, denominado "WiFi Coli: A Communicolight System", consistió en el diseño y construcción de un circuito de comunicación basado en luz, que demuestra teórica y experimentalmente que la comunicación lumínica entre células bacterianas es posible, aunque existan barreras físicas y químicas. El nombre del proyecto combina palabras sobre los dos sistemas que utilizan: WiFi se refiere a la comunicación electrónica, y Coli es parte del nombre de la bacteria que los alumnos, de entre 19 y 22 años, utilizan en su proyecto.

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron un ate a base de cítricos e infusión de tila, el cual además de brindar nutrientes al organismo como antioxidantes y algunos minerales, proporciona un efecto relajante al sistema nervioso. El proyecto fue desarrollado por Claudia Gisela Mares Morales, Sandra Karina Maya Dueñas, Alejandro Miranda Ramírez, Joaquín Guillermo Cortés Hernández y Emmanuel Yáñez Reyes, alumnos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB). Ellos señalaron que a diferencia de algunos productos químicos que se comercializan, el ate no genera adicción porque el compuesto hace efecto únicamente al momento de consumirlo, pero posteriormente se degrada y el organismo lo desecha. En su oportunidad, la alumna de ingeniería bioquímica Claudia Mares Morales indicó que el ate fue elaborado bajo estrictas normas de calidad y su consumo está indicado sólo para personas mayores de 18 años, debido a la infusión de tila que contiene.

La obcedada idea de considerarnos un pobre país exportador de materia prima nos impide realizar pasos concretos para convertirnos en una sociedad basada en el conocimiento. Por ejemplo, México es un exportador de petróleo que vende barato.... y requiere de comprar gasolinas caras (hechas a base de petróleo). Nuestros socios compran barato y nos regresan autos que requieren de gasolinas para funcionar:

Aun con la eventual construcción de la nueva refinería en Tula, Hidalgo, y su aparente entrada en operación a finales de 2016, México continuará siendo importador neto de gasolinas al menos durante los próximos 15 años, revela la Prospectiva del sector hidrocarburos 2009-2025, elaborada por la Secretaría de Energía (Sener). El documento de 227 páginas precisa que por cada 10 litros de gasolina que se demanden en el mercado interno hacia 2025, 4.6 serán traídos del exterior. La evolución de las importaciones de petrolíferos será resultado de la entrada en operación de las reconfiguraciones de Minatitlán y Salamanca, así como de la nueva refinería Bicentenario, en Tula.

Qué están haciendo Brasil, Rusia y la India.... invierten en la formación de capital humano y social, así de simple. Qué está haciendo México.... invirtiendo en encuestas, creadores de comerciales de la televisión, responsables de campañas políticas, gestores de imagen pública....