El siglo XXI parece que necesita recordar los consejos de la abuelita. La investigación corrobora el sentido común. El ejercicio ayuda a los niños a mejorar su capacidad de aprender:Los niños con sobrepeso que tienen una vida sedentaria mejoran su capacidad de pensamiento y su habilidad matemática cuando hacen ejercicio con regularidad, reveló un estudio publicado por el Departamento de Salud de Estados Unidos. El estudio, realizado por la socióloga Catherine Davis, apunta a que, aunque se hizo en niños con sobrepeso, los resultados serían extrapolables a niños de peso normal. Según muestran las imágenes de los escáneres cerebrales analizados por los investigadores, el ejercicio está relacionado con una mayor actividad en las partes del cerebro asociadas con el pensamiento complejo y el autocontrol. "Esto implica que la conducta sedentaria crónica compromete la capacidad de los niños y los logros" en la escuela, señaló Davis en un artículo publicado en la revista Health Psychology.
Sin embargo, las escuelas y las familias prefieren que los estudiantes pasen largas horas sentados, escuchando clases. Y al salir al recreo compren comida llena de grasas y carbohidratos. En la guerra contra la obesidad la Secretaría de Salud perdió de nuevo una batalla contra la banda del chorrol y el gansito:
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, afirmó que no todas las empresas cumplieron con el código de autorregulación. "Es una autorregulación que funcionó parcialmente". "Desde hace más de un año se inició un código de autorregulación precisamente para evitar que se presentaran anuncios sobre comida de bajo contenido nutrimental en los programas dedicados a los niños y desafortunadamente no todas las empresas cumplieron", señaló. El funcionario federal agregó que esto nos hace trabajar un poco más intensamente y volver a una medida obligatoria.
La sociedad mexicana necesita cambiar drásticamente sus ideas sobre lo que es aprender en la escuela y sobre alimentación.
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